Här kommer receptet på dessa två godingar som jag gjorde till mig och Nora idag. Acai är en superfruit från Amazonas som har ett högt innehåll av antioxidanter, fibrer och essentiella fetter. Även lågt på fett och socker. Ett superbär helt enkelt 🙂 Det finns i pulverform och fryst. Jag fick hem mitt nu i veckan som jag beställde från Gymgrossisten, så glad då mitt tagit slut.

Man kan göra väldigt många olika varianter på bowls, variera basen som man mixar pulvret med osv, kommer dela med mig av alla mina favoriter här framöver. Banan är det vanligaste som man använder och mixar med. Man kan använda fryst banan för att få den tjockare, sedan kan man späda ut med mandelmjölk för att få rätt konsistens. Men som sagt, jag varierar mina väldigt mycket beroende på vad jag är sugen på. Här kommer den jag gjorde idag.
250g lättkvarg
150g frysta hallon
1 rågad msk acai pulver
1/2 banan
En skvätt mandelmjölk
Mixa tills att konsistensen är likt en sorbé nästan, färgen blir ofta härligt mörklila.

Sedan toppar man med vad man tycker är gott. Jag älskar bär, granola, kokos och jordnötssmör, jisses så gott! Äts med sked 🙂

Perfekt som mellanmål, frukost och lunch.
Nora önskade idag en vaniljsmoothie med banan, hallon och sedan müsli som hon la på efteråt.
2 dl naturell yougurt
1 banan
100g frysta hallon
En skvätt mandelmjölk
Ca 1 kryddmått vaniljpulver
1 msk acai pulver

Smoothie är ett superbra sätt att få i barnen en massa nyttigheter. Plus att dom tycker att det är roligt att själva få välja och göra sin alldeles egna favoritsmoothie. Så gott nu när det är sommar också ☀️